【お知らせ】

2016年に誕生した夢雀も、今年いよいよシリーズ第４弾となる、新酒「2020年夢雀」が完成いたしました。

６月１日より発売が決定しましたので、お知らせいたします。

夢雀は、これまでの日本酒と違い、５年、１０年と長期熟成できる“ヴィンテージ日本酒”として、“古酒”とは違う特別な製法で醸造しております。

原材料に、山口県で特別栽培する奇跡のお米“イセヒカリ”を使い、県内最古の酒蔵・堀江酒場（岩国市錦町）が１割8 分まで磨き上げ、

清流錦川の湧き水で仕込んだ純米大吟醸酒です。

熟成を前提に造られており、低温保存することで、出荷から熟成を経るにつれ、

果物のような香りや香ばしさが何層にも折り重なり、角がとれたまろやかな味に変化していきます。

今年の「2020年夢雀」も素晴らしい出来に仕上がっておりますので、ぜひお楽しみください。

また、この度、ヴィンテージの2016年夢雀、2018年夢雀、2019年夢雀も本数限定で発売いたします。

下記の通り、価格の変更が決定いたしました。

 

【2020年6月１日より価格変更のご案内】

2020年夢雀/ 88,000円（税別）

2019年夢雀/ 108,000円（税別） 　限定

2018年夢雀/ 198,000円（税別） 　限定

2016年夢雀/ 288,000円 (税別)　　限定

 

また、今年はフィンランド在住のデザイナー・大田舞デザインによる限定ボトル「夢雀2020－Respect」も、

世界限定180本で発売いたします。こちらは、定価108,000円（税別）となっております。

素敵なデザインにしあがりました☆

(写真：2019年9月　夢雀と秋の美食会の様子、左からデザイナーの大田舞さん、水谷由美子山口県立大学教授、松浦奈津子）

【商品名】　夢雀　MUJAKU

【アルコール度数】　16％

【内容量】750ｍｌ

【原料米】イセヒカリ　100％

【製造元】堀江酒場（岩国市錦町）

【販売元】株式会社Archis（山口市）　山口市泉都町１０－４

【ご注文】　https://mujaku.jp

【問い合わせ】０８３－９７６－４７２５　info@archis.co.jp

 

「2020年夢雀」、および「夢雀2020－Respect」のご予約は、６月１日より

受け付けとなりますので、何卒よろしくお願いいたします。

 

株式会社Ａｒｃｈｉｓ

代表取締役　松浦 奈津子

TEL 083-976-4725 FAX 083-976-4727